飲み歩き大好き!
堕くま。です。
暇(とお金)さえあれば、お店探してます。
お酒の専門は一応日本酒です。
利き酒師だったりしますが、だから何だって思ってます。
ぶっちゃけ金資格そのあたりのことはまた後日改めて。
大人になると共に(一応ね)ビールやらサワーやら飲み始めてましたが、
会社の先輩に連れられて、BARなんぞに行くようになった時にはジンの香りにはまり
悪酔いしないヘルシーな?お酒と聞けば、焼酎にはまり(ここは短かったですが笑)
飲食業はじめましたの関係でワインに軽くはまり
(ワインはどこまでいったらはまったというのか際限が…)
ビールにはまりながらも
飲食業に入ったときに、
いわゆる『親方』的な存在のでっかい熊さん料理長が持ってきた
大信州
というお酒が忘れられず、
そのお酒を追いかけていたら日本酒の沼にハマり、今に至ってます。
飲んだお酒を知りたい!ということから始まり、
made in Japanを拡げたい
なんて想いも持ちつつ
醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)よりに偏りつつ飲み歩いてます。
やはりよく飲まれている方のたどり着く先は好みはともあれ、似た方向性であったりもしますが、
よりおいしく
よりたのしく
をこんなネットの片隅で提案できたらなと思っています。
単なる飲み日記であることは否定しませんっ!←