おさけ。

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飲み歩き大好き!

堕くま。です。

暇(とお金)さえあれば、お店探してます。

お酒の専門は一応日本酒です。

利き酒師だったりしますが、だから何だって思ってます。

ぶっちゃけ金資格そのあたりのことはまた後日改めて。

大人になると共に(一応ね)ビールやらサワーやら飲み始めてましたが、

会社の先輩に連れられて、BARなんぞに行くようになった時にはジンの香りにはまり

悪酔いしないヘルシーな?お酒と聞けば、焼酎にはまり(ここは短かったですが笑)

飲食業はじめましたの関係でワインに軽くはまり

(ワインはどこまでいったらはまったというのか際限が…)

ビールにはまりながらも

飲食業に入ったときに、

いわゆる『親方』的な存在のでっかい熊さん料理長が持ってきた

大信州

というお酒が忘れられず、

そのお酒を追いかけていたら日本酒の沼にハマり、今に至ってます。

飲んだお酒を知りたい!ということから始まり、

made in Japanを拡げたい

なんて想いも持ちつつ

醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)よりに偏りつつ飲み歩いてます。

やはりよく飲まれている方のたどり着く先は好みはともあれ、似た方向性であったりもしますが、

よりおいしく

よりたのしく

をこんなネットの片隅で提案できたらなと思っています。

単なる飲み日記であることは否定しませんっ!←